松の小枝


詳細情報

商品名松の小枝
特徴・こだわり・高級クーベルチュールのミルクチョコと生クリームをつかったコクと深みのあるミルクガナッシュを味わって下さい。
・今までのトリュフにはない細く短い成形ですので、とても食べやすいです。
・ミルクガナッシュの周りには極薄のスイートチョコがコーティングされていますので、外側の「パリッ」という食感と中から口解けのよい芳醇なガナッシュの味わいが特徴的です。
エピソードガナッシュに使うミルクチョコは厳選したベルギー産のクーベルチュールチョコ。生クリームには北海道産の生クリームをつかうなど、素材にもこだわりました。
「気軽に食べやすいトリュフチョコ」をコンセプトにし、短く、細い形状にこだわったので、全て手作りで仕上げています。
一番のこだわりは、ガナッシュの表面に極薄にコーティングしたスイートチョコ。一本一本丁寧に仕上げています。
よく冷やして召し上がると、程よく固くなったチョココーティングをパリッとの中から、口溶けのよいガナッシュが味わえます。



事業所名『株式会社 住吉屋』

創業80年の菓子店です。
「とろけるでシュー」。パリパリのシュー皮と、とろけるクリームのベストマッチで人気ナンバーワンです。変わらぬ美味しさを保つため、売り切れ御免の限定販売です。お早めにご来店下さい。
とろけるチーズケーキ120円、とろけるショコラ140円の「とろけるシリーズ」も只今ブレーク中!
トリフチョコレート「松の小枝」。生チョコサブレ「初島ろまんす」も、新たに認定されました。ネット販売も承っています。ぜひとも、ご賞味下さい。

お知らせ

2015-11-27
テレビ東京 「L4you」で当店が「紅葉の熱海温泉と絶品スイーツ」と紹介
2012-04-12
ヒルナンデスで紹介されました

店舗情報

会社名住吉屋
電話0557-81-4744
住所413-0014 熱海市渚町13-2
営業時間9:00~19:00
定休日年中無休
ホームページhttp://torokeru-de.com

住吉屋